web analytics

Tag Archives | chili

Chili

Jag fick chilifrön av en kompis i våras, av sorterna Blue Christmas, Sivri och Monkey Face. Vi är inga storkonsumenter av chili eftersom våra barn inte gillar stark mat, men är det en mild sort kan ju smyga ner lite i maten utan att de märker det :-) Men jag är ändå rätt dålig på att veta vad jag ska göra av alla dessa chilifrukter. Frysa in? Torka? Hur brukar du göra?

Sivri har massor med frukter och de är milda och goda i smaken:

Blue Christmas är så himla fin att man den inte skulle behöva gå att äta för att jag skulle vilja ha den. Nästan svarta blad och lila frukter. Tyvärr har bladen blivit lite sönderätna men frukterna verkar i alla fall inte blivit angripna. Jag har inte smakat denna ännu eftersom chilin fortfarande är så små, men hoppas förstås de är goda också:

Monkey Face är också helt översållad av frukter. Ganska mild även denna och smakar inte bara starkt, det gillar jag:

Kommentarer { 5 }

På altanen

På min altan växer just nu tomaterna och chiliplantorna höga. Auberginen är lägre men blommar nu för fullt och jag längtar efter att få smaka egna auberginer för första gången. Tomater har vi ätit i ett par veckor, men inga mängder. I år har jag bara sått körsbärstomater och sorterna är Ildi, Supersweet 100 och Garderners Delight. Chilin har inte utvecklat frukter ännu men blommar även den för fullt. Jag har även basilika igång i blomlådorna uppe på hyllan med de behöver växa till sig lite för att det ska gå att skörda några större mängder.

Jag har planterat tomater och chili i papperskorgar i plast från Ikea och det fungerar himla bra. De är precis lagom stora och rätt snygga tycker jag också. För 19 kr styck blir det också billigare än att köpa krukor förstås. Plantan som står i en liten kruka längst fram är en physalis som jag har fått av en kompis och den ska också få flytta ner i en papperskorg snart :-)

Kommentarer { 2 }