web analytics

Kolasås med rabarber

Det klassiska att använda rabarber till är kanske paj eller kräm men i år har vi mest gjort denna rabarberkolasås och ätit med glass och ibland jordgubbar. Väldigt gott och en bra efterrätt som alla vi bjudit den på tyckt om!

Rabarberkolasås  4 port
200 g rabarber, skurna i tunna skivor
1,5 dl vispgrädde
1 dl socker
0,5 dl ljus sirap

Blanda ihop allt i en kastrull och koka upp. Låt sjuda i ca 20 min, rör om då och då.

Receptet kommer från boken Till grillat av Lisa Lemke och jag har tidigare skrivit om det i min scrapblogg.

2 Responses to Kolasås med rabarber