web analytics

Godaste potatissalladen

Jag tycker det är så himla härligt att äta mat man odlat själv. I helgen blev det potatissallad med vår egenodlade potatis. Den här sorten heter Cherie och är rödskalig, fast och väldigt god i just potatissallad. Den vi oftast gör är denna med basilika, parmesan och olja.

Jag har inga exakta mängder med dela den avsvalnade kokta potatisen  i mindre bitar och blanda med massor med hackad färsk basilika och riven parmesan. Häll över lite olja och salta och peppra. Klart. Vi brukar ha en klick turkisk yoghurt till ibland också.

3 Responses to Godaste potatissalladen