web analytics

Archive | Köksträdgården RSS feed for this section

Odlingsabstinens

Det kliar rejält i fingrarna hos mig nu, längtan är stor efter att få börja odla! Vill egentligen börja plöja frökataloger, beställa fler fröer och så chili och annat. Men jag vet att det är för tidigt för mig som inte har så mycket plats att hålla till på. Egentligen är det bara fönsterbrädorna jag har att tillgå innan det blir varmare i uterummet. Så jag måste verkligen vänta ett tag till med sätta igång på riktigt.

Men det finns ju annat man kan göra :-) Att grodda till exempel. Alfaalfa och mungbönor är mina favoriter och jag är väldigt glad i min groddburk jag köpte för några år sedan i en hälsokostbutik. Groddningen går supersmidigt med den. Trågen jag odlar smörgåskrasse i är helt nya och kommer från Nelson Garden. Jag köpte dem på Plantagen.

odling2

Några frön har faktiskt ändå kommit i jorden, men det är till sådant som kan trivas länge i den torra och varma inomhusluften. Tillsammans med min treåriga dotter har jag petat ner avokado- och klementinkärnor och sått palettblad. De små plantorna på bilden nedan är palettblad ‘Premium Sun Watermelon’.

odling1

Och så läser jag massor med trädgårdsböcker förstås. De senaste jag läst är Maria Österåkers Självhushållning i praktiken och Elin Unnes The Secret gardener. (Länkarna går till deras bloggar). Fantastiskt bra båda två. The Secret Gardener läste jag från pärm till pärm och jag tyckte det var en perfekt bok att läsa såhär i januari. Den visar verkligen att vi har hela odlingsåret framför oss. Inspiration i massor.

Jag läste inte på samma sätt allt i Självhushållning i praktiken eftersom jag inte har möjlighet att till exempel att ha djur eller bruka skog. Men avsnitten där Maria skriver om odling uppskattade jag mycket. Jag gillar att boken genomsyras av att odla för att äta och att det inte behöver vara så krångligt. Att det är viktigt att odla det man faktiskt äter och att ta hand om skörden. Lärde mig kanske inte jättemycket nytt men blev väldigt inspirerad till att planera mitt eget odlingsår. Tänker odla ringblommor i år och göra egen ringblomssalva och plocka vinbär med bärplockare i år! :-)

odling3

Kommentarer { 2 }

Om köksträdgården i september

Nu är köksträdgården som finast och man ser inte längre allt ogräs som behöver rensas. Och syns det inte finns det väl inte? ;-) Nädå, men grönsakerna växt sig så stora att de inte har ont av att det växer lite ogräs runt om.

Odlingsåret har varit ok i år men inte så mycket mer. Jag har haft enormt mycket sniglar. Hatar det verkligen. Man lägger en massa jobb på att göra i ordning jorden, gödsla och så och sedan äts de små plantorna upp av sniglar… Jag tror jag sådde morötter tre gånger och nu har jag väl kanske ett tiotal som kommit upp i ätstorlek. Ingen vidare skörd där. Inte av rädisor heller. De få vi fått upp har varit beska och träiga. Vet inte om det kan bero på sorten eller att de såddes för sent. Spenat har jag inte smakat ett enda blad av, inte heller mangold. Trots att jag sått flera omgångar ha sniglarna liksom tagit allt innan jag ens hunnit sett till några blad.

Men alla sorters sallad har gått bra eftersom jag sått så mycket att sniglarna inte hunnit äta upp allt, persiljan och bladsellerin också. Ett bra kålår har det varit också. Squash har vi så mycket att vi i vanlig ordning inte hinner äta upp alla innan de blir för stora och potatis har vi så det räcker i ett par månader till. Potatisblasten började dock få bladmögel i mitten av sommaren men eftersom den var satt tidigt så kunde jag bara klippa bort blasten, potatisarna hade redan blivit lagom stora. Jag låter potatisen ligga kvar i jorden, det brukar gå så bra att vi kan gräva upp de sista mitt i vintern eller fram på vårkanten till och med. Potatislandet skymtas längst fram på bilden här nedanför.

Köksträdgård

Sockerärtorna har slagits med jordärtskockan i år. Jag trodde jag hade rensat bort jordärtskockorna, men det visade sig vara omöjligt. Jag gick verkligen igenom jorden supernoga och tog bort alla rötter, trodde jag. Nu har jag accepterat att jag nog aldrig kommer få bort den helt. Bönor har jag inte fått några alls och sensommarsådden av sallad och spenat åts förstås upp av sniglarna. Ni ser det tomma landet längst fram i bild här.

Köksträdgård

Lärdomar till nästa år är att jaga sniglarna ännu mer. Och att förodla mer och sätta ut större plantor så kanske de klarar av snigelangrepp bättre. Ska börja så alla bladgrönsaker i lådor på altanen tror jag!

Kommentarer { 0 }

Odla grönkål

Odla grönkål

I år odlar jag för första gången vanlig krusig grönkål. Jag har haft en slätbladig sort tidigare, Red russian, men de senaste åren har kampen mot kålfjärilslarven varit minst sagt ojämn och jag har alltså odlat kål som jag inte fått äta upp själv. Otroligt slöseri med plats och energi kan jag tycka som verkligen älskar grönkål!

Så i år satsade jag på färdiga plantor och det betyder att jag inte vet vad det är för sort. Men de växer på bra och smakar gott. För att undvika kålfjärilarna har jag gjort ett fult men ändamålsenligt (hoppas jag) tält av fiberduk. Nu börjar det dock gå sönder så jag tänkte köpa mig gardinen Lill på Ikea som både är finare och mer hållbar. Dessutom kostar den bara 29 kr för två gardiner på 2,8*2,5 meter! Som hittat :-)

Odla grönkål

Kommentarer { 0 }

Trädgårdspoddar

Måste tipsa om några trädgårdspoddar eftersom älskar att lyssna på poddar medan jag promenerar i skogen eller kör bil. Det är inte alltid jag lyssnar just på trädgårdspoddar men den senaste tiden har det blivit många sådana:

  • Odla med P1 är ju förstås en klassiker men kanske är det någon som missat. Handlar om allt trädgårdsrelaterat mellan himmel och jord. Inte alltid jättespännande men oftast värt att lyssna på.
  • Grönsakslandet är riktigt bra och jag önskar det kunde komma en hel radda nya program nu på en gång. Handlar om grönsaksodling förstås och jag tycker det är superinspirerande!
  • Odla med stadsgrönt sänds inte längre men avsnitten ligger kvar. Jag har bara lyssnat på ett program hittills men tänker lyssna på fler.
  • Meny i P1 hade ett program om trädgårdsmästaren Simon Irving på Läckö slott som gjorde mig oerhört pepp på att både besöka Läckö slott och söka fröer till en massa för mig nya sorters grönsaker. Jag vill garanterat försöka mig på att odla palsternacka igen!
  • P1 dokumentär har haft en specialare om Ulf Nordfjell, Ulfs trädgård, som jag tyckte var väldigt intressant.
  • Sedan finns ju också Trädgårdspodden som jag ännu inte har lyssnat på. Måste genast åtgärda det på nästa promenad!

Länkarna till poddarna går till deras hemsidor. Själv lyssnar jag via min telefon. Antingen via Sveriges radios app SR Play eller appen Podcaster som finns på iPhone.

Kommentarer { 0 }

Köksträdgården just nu

Det växer rekorddåligt hos mig denna vår. Vet inte om det är kylan eller sniglarna som är boven. Båda förmodligen. För det var varit en riktigt kall vår med massor av sniglar efter den milda vintern. Såhär års brukar vi kunna skörda rädisor och lite sallad, men i år noll.

Jag har faktiskt börjat med snigelgift för att få bort sniglarna från mina odlingslådor. Det har tagit emot men det är ju godkänt för ekologisk odling så… Nu har jag dock insett att fåglarna äter upp pelletsen med snigelgift. Så jag måste fixa till lådor med lock och hål i sidorna så att sniglarna kan äta men inte fåglarna.

Här är i alla fall läget just nu. Potatisen tittar upp och vitlöken har börjat växa sig riktigt stor. Alltid nått! :-)

köksträdgården

Kommentarer { 0 }

Odlingsböcker

Idag var jag på biblioteket och lånade hem ett helt gäng med böcker om odling. Jag har inga ambitioner att bli självförsörjande på grönsaker mer än på sommaren men jag tycker det är oerhört inspirerande om att läsa om dem som har. Dessutom planerar jag att bygga om och utöka min köksträdgård inför nästa år och då är det kul att läsa om hur andra gjort. Härligt att ha mycket härlig läsning framför mig!

IMG_9832.JPG

Kommentarer { 0 }

Sköna maj välkommen – nu ska potatisen i jorden!

Vad tiden springer iväg! Maj är redan här och idag har vi perfekt trädgårdsväder med strålande sol. Jag tjuvstartade trädgårdshelgen redan igår med att sätta potatis. Det brukar jag göra i början av maj.

IMG_9425.JPG

Vi hade köpt så mycket sättpotatis i år att jag efter att ha satt en hel odlingslåda full hade massor över. Och våra odlingslådor är ändå runt tre meter långa! Så jag tänker i år testa att odla potatis i hink också.

Jag fyllde hinkarna med ungefär 10 cm jord och la i två potatisar (egentligen räcker det med en potatis till en normalstor hink men eftersom jag hade så mycket över…) Sedan täckte jag potatisarna med lite jord. När blasten börjar växa så kupar man potatisen genom att fylla på hinken med mer och mer jord tills man når kanten på hinken.

IMG_9426-0.JPG

Jag lovar att rapportera om hur hinkodlingen går. Jag har aldrig testat potatis i hink tidigare så det är lite extra spännande :-)

Eftersom det fortfarande är kallt på nätterna täckte jag med fiberduk. (Det borde givetvis även hinkarna få!) blasten tål absolut inga minusgrader när den kommit upp. Fryser den blir skörden försenad och det är ju synd!

IMG_9440.JPG

Cherie och Maria är sorterna vi har i år.

Kommentarer { 0 }

Hallon

Jag älskar hallon. Verkligen tokälskar. Ändå har mitt hallonland fått hopplöst lite kärlek de senaste åren. Mycket märkligt. Nu har jag börjat ta tag i det i alla fall.

Det ska få en ordentlig kant mot omgivande gräs och grus. Har bytt till mig sten från våra grannar som kommer bli bra här. När jag planterade hallonen för sju år sedan tänkte jag att stenarna jag la som kant skulle vara tillfälliga men så blev det inte riktigt.

Jag ska också försöka få bort lite av det ogräs som växer här. Här växer nämligen massor med tussilago, vitsippor och kvickrot. Dessutom hav havtornen spritt sig hit. Lite av det kanske jag kan hejda genom att gräva bort det. Ska nog lägga ett lager barkmull på när jag är färdig också.

Och slutligen tänkte jag plantera in lite fler hallon också eftersom jag gräver bort en del med ogräset. Någon som har tips på goda och friska sorter?

IMG_9347.JPG

Kommentarer { 1 }

En fantastisk trädgårdshelg

Vi har haft riktigt fint väder i helgen och jag har spenderat massor med tid ute i trädgården. :-)

Jag har dressat gräsmattan. Eller i alls fall halva, får köpa mer jord till resten.

Vi har renoverat några av odlingslådorna i köksträdgården, tagit bort vintertäckningen och gödslat och gjort ordning jorden. I år fick varje låda ett par nävar Algomin (blåa påsen, kravmärkt) som grundgödsling. Sedan täcker jag med gräsklipp under växtsäsongen för mer näring. Och vattnar någon gång med Biobact om det känns som att det behövs.

Sedan blev det också sådd i en av odlingslådorna. Morötter, flera olika sorters sallad, dill, mizuna, rädisor, mangold, spenat och pac choi. Täckte med fiberduk inför eventuella kalla nätter. Följ gärna timjanochpioner på instagram, där är jag tätt duktig på att ladda upp bilder under tiden. Finns bland annat bilder från dessa sådder.

Sist men inte minst har vi skördat jordärtskockor. Helt sjukt mycket på bara en kvadratmeter ungefär. Detta är inte ens allt. Har en överfyll hink till…

IMG_9290-0.JPG

Kommentarer { 0 }

Fröer inköpta

Jag kunde förstås inte riktigt hålla mig till inköpslistan i förra inlägget. En för mig ny sorts rädisa och inte en utan två sorters gurka slank med. Dessutom bestämde jag mig för att inte köpa mer sallad utan först så de jag har och se om de gror. Men en isbergssallad köpte jag ändå, har aldrig testat isberg faktiskt.

Nu är gurkfröerna dessutom i jorden!

IMG_9222.JPG

Kommentarer { 0 }