web analytics

Archive | Köksträdgården RSS feed for this section

Odla grönkål

Odla grönkål

I år odlar jag för första gången vanlig krusig grönkål. Jag har haft en slätbladig sort tidigare, Red russian, men de senaste åren har kampen mot kålfjärilslarven varit minst sagt ojämn och jag har alltså odlat kål som jag inte fått äta upp själv. Otroligt slöseri med plats och energi kan jag tycka som verkligen älskar grönkål!

Så i år satsade jag på färdiga plantor och det betyder att jag inte vet vad det är för sort. Men de växer på bra och smakar gott. För att undvika kålfjärilarna har jag gjort ett fult men ändamålsenligt (hoppas jag) tält av fiberduk. Nu börjar det dock gå sönder så jag tänkte köpa mig gardinen Lill på Ikea som både är finare och mer hållbar. Dessutom kostar den bara 29 kr för två gardiner på 2,8*2,5 meter! Som hittat :-)

Odla grönkål

Kommentarer { 0 }

Trädgårdspoddar

Måste tipsa om några trädgårdspoddar eftersom älskar att lyssna på poddar medan jag promenerar i skogen eller kör bil. Det är inte alltid jag lyssnar just på trädgårdspoddar men den senaste tiden har det blivit många sådana:

  • Odla med P1 är ju förstås en klassiker men kanske är det någon som missat. Handlar om allt trädgårdsrelaterat mellan himmel och jord. Inte alltid jättespännande men oftast värt att lyssna på.
  • Grönsakslandet är riktigt bra och jag önskar det kunde komma en hel radda nya program nu på en gång. Handlar om grönsaksodling förstås och jag tycker det är superinspirerande!
  • Odla med stadsgrönt sänds inte längre men avsnitten ligger kvar. Jag har bara lyssnat på ett program hittills men tänker lyssna på fler.
  • Meny i P1 hade ett program om trädgårdsmästaren Simon Irving på Läckö slott som gjorde mig oerhört pepp på att både besöka Läckö slott och söka fröer till en massa för mig nya sorters grönsaker. Jag vill garanterat försöka mig på att odla palsternacka igen!
  • P1 dokumentär har haft en specialare om Ulf Nordfjell, Ulfs trädgård, som jag tyckte var väldigt intressant.
  • Sedan finns ju också Trädgårdspodden som jag ännu inte har lyssnat på. Måste genast åtgärda det på nästa promenad!

Länkarna till poddarna går till deras hemsidor. Själv lyssnar jag via min telefon. Antingen via Sveriges radios app SR Play eller appen Podcaster som finns på iPhone.

Kommentarer { 0 }

Köksträdgården just nu

Det växer rekorddåligt hos mig denna vår. Vet inte om det är kylan eller sniglarna som är boven. Båda förmodligen. För det var varit en riktigt kall vår med massor av sniglar efter den milda vintern. Såhär års brukar vi kunna skörda rädisor och lite sallad, men i år noll.

Jag har faktiskt börjat med snigelgift för att få bort sniglarna från mina odlingslådor. Det har tagit emot men det är ju godkänt för ekologisk odling så… Nu har jag dock insett att fåglarna äter upp pelletsen med snigelgift. Så jag måste fixa till lådor med lock och hål i sidorna så att sniglarna kan äta men inte fåglarna.

Här är i alla fall läget just nu. Potatisen tittar upp och vitlöken har börjat växa sig riktigt stor. Alltid nått! :-)

köksträdgården

Kommentarer { 0 }

Odlingsböcker

Idag var jag på biblioteket och lånade hem ett helt gäng med böcker om odling. Jag har inga ambitioner att bli självförsörjande på grönsaker mer än på sommaren men jag tycker det är oerhört inspirerande om att läsa om dem som har. Dessutom planerar jag att bygga om och utöka min köksträdgård inför nästa år och då är det kul att läsa om hur andra gjort. Härligt att ha mycket härlig läsning framför mig!

IMG_9832.JPG

Kommentarer { 0 }

Sköna maj välkommen – nu ska potatisen i jorden!

Vad tiden springer iväg! Maj är redan här och idag har vi perfekt trädgårdsväder med strålande sol. Jag tjuvstartade trädgårdshelgen redan igår med att sätta potatis. Det brukar jag göra i början av maj.

IMG_9425.JPG

Vi hade köpt så mycket sättpotatis i år att jag efter att ha satt en hel odlingslåda full hade massor över. Och våra odlingslådor är ändå runt tre meter långa! Så jag tänker i år testa att odla potatis i hink också.

Jag fyllde hinkarna med ungefär 10 cm jord och la i två potatisar (egentligen räcker det med en potatis till en normalstor hink men eftersom jag hade så mycket över…) Sedan täckte jag potatisarna med lite jord. När blasten börjar växa så kupar man potatisen genom att fylla på hinken med mer och mer jord tills man når kanten på hinken.

IMG_9426-0.JPG

Jag lovar att rapportera om hur hinkodlingen går. Jag har aldrig testat potatis i hink tidigare så det är lite extra spännande :-)

Eftersom det fortfarande är kallt på nätterna täckte jag med fiberduk. (Det borde givetvis även hinkarna få!) blasten tål absolut inga minusgrader när den kommit upp. Fryser den blir skörden försenad och det är ju synd!

IMG_9440.JPG

Cherie och Maria är sorterna vi har i år.

Kommentarer { 0 }

Hallon

Jag älskar hallon. Verkligen tokälskar. Ändå har mitt hallonland fått hopplöst lite kärlek de senaste åren. Mycket märkligt. Nu har jag börjat ta tag i det i alla fall.

Det ska få en ordentlig kant mot omgivande gräs och grus. Har bytt till mig sten från våra grannar som kommer bli bra här. När jag planterade hallonen för sju år sedan tänkte jag att stenarna jag la som kant skulle vara tillfälliga men så blev det inte riktigt.

Jag ska också försöka få bort lite av det ogräs som växer här. Här växer nämligen massor med tussilago, vitsippor och kvickrot. Dessutom hav havtornen spritt sig hit. Lite av det kanske jag kan hejda genom att gräva bort det. Ska nog lägga ett lager barkmull på när jag är färdig också.

Och slutligen tänkte jag plantera in lite fler hallon också eftersom jag gräver bort en del med ogräset. Någon som har tips på goda och friska sorter?

IMG_9347.JPG

Kommentarer { 0 }

En fantastisk trädgårdshelg

Vi har haft riktigt fint väder i helgen och jag har spenderat massor med tid ute i trädgården. :-)

Jag har dressat gräsmattan. Eller i alls fall halva, får köpa mer jord till resten.

Vi har renoverat några av odlingslådorna i köksträdgården, tagit bort vintertäckningen och gödslat och gjort ordning jorden. I år fick varje låda ett par nävar Algomin (blåa påsen, kravmärkt) som grundgödsling. Sedan täcker jag med gräsklipp under växtsäsongen för mer näring. Och vattnar någon gång med Biobact om det känns som att det behövs.

Sedan blev det också sådd i en av odlingslådorna. Morötter, flera olika sorters sallad, dill, mizuna, rädisor, mangold, spenat och pac choi. Täckte med fiberduk inför eventuella kalla nätter. Följ gärna timjanochpioner på instagram, där är jag tätt duktig på att ladda upp bilder under tiden. Finns bland annat bilder från dessa sådder.

Sist men inte minst har vi skördat jordärtskockor. Helt sjukt mycket på bara en kvadratmeter ungefär. Detta är inte ens allt. Har en överfyll hink till…

IMG_9290-0.JPG

Kommentarer { 0 }

Fröer inköpta

Jag kunde förstås inte riktigt hålla mig till inköpslistan i förra inlägget. En för mig ny sorts rädisa och inte en utan två sorters gurka slank med. Dessutom bestämde jag mig för att inte köpa mer sallad utan först så de jag har och se om de gror. Men en isbergssallad köpte jag ändå, har aldrig testat isberg faktiskt.

Nu är gurkfröerna dessutom i jorden!

IMG_9222.JPG

Kommentarer { 0 }

Planerar köksträdgården

Idag har jag planerat för vad jag vill odla i köksträdgården i år. Började med att inventera frölådan och insåg att jag inte behöver köpa så mycket nytt. Det är ju trevligt!

Som ni ser så vill jag odla följande i år:
potatis, Cherie och Maria är sorterna för året och de ligger och förgror i uterummet
spenat, har sorten matador sedan förra året och kör på den
sallad, har flera sorter sedan förra året men eftersom salladsfröer blir gamla fort och tappar grobarhet så tänker jag köpa lite nytt ändå. Plocksallad och bindsalladen ‘Little Gem’ är två måsten för mig
morötter, har inte tillräckligt med frö sedan förra året. Brukar köpa första bästa sommarmorot, alla sorter jag odlat har varit goda. Eller alla orange sorter i alla fall. Lila och vita varianter är helt onödigt eftersom vanliga är godare.
rädisor, har vanliga ‘Cherry Bell’ sedan förra året
sugar snaps eller brytsockerärt som de väl egentligen heter har jag kvar sedan förra året, sorten just ‘Sugar Snap’
sockerärtor ‘Carouby de Maussane’ har jag också kvar så de ska jag också så
squash, här blir det ‘Dark Fog’ och ‘Costata Romanesco’. Två riktigt goda sorter jag har kvar sedan tidigare.
persilja, har kvar ‘Comun 3′
chili, har redan sått ‘Padron’
fänkål, har ‘Zefa Fino’ kvar sedan förra året. Det gick inget vidare då, blev bara blad men jag testar igen.
pac choi är ett måste eftersom det är så gott smörstekt med vitlök. Har ‘Prize Choi’ och ‘Black Summer’ kvar sedan förra året
selleri, har redan sått ‘Giant Red’
mangold, har kvar ‘Rainbow Chard’
mizuna, har kvar sedan förra året
-salladslök, ‘Bajkal’ och ‘White Lisbon’ har jag kvar sedan förra året
brytböna eller haricot verts har jag aldrig odlat faktiskt så det blir första gången. Är lite sugen på purpurböna också eftersom de är så fina men börjar med de gröna i år för att spara plats till allt annat.
dill har jag misslyckats totalt med senaste året. Försöker igen, med nya frön och i endast köpejord och hoppas på det bästa :-)
gurka, har ‘Sonja’ och djungelgurka sedan tidigare år och tänker i år även odla gurka i uterummet och alltså satsa på någon växthusgurka också.
tomater, har redan sått ‘Mei Wei’, ‘Black Sweet Cherry’, ‘Ildi’ och ‘Chilega’
pumpa, hittade fyra frön av ‘Tom Fox’, ska försöka odla halloweenpumpan själv :-)
portlak, har jag frön sedan tidigare

Det jag behöver köpa är alltså bara:
-sommarmorötter
-sallad
-dill
-gurka
-brytböna

Återkommer med vad det blev för sorter!

IMG_9214.JPG

Kommentarer { 0 }

Dags att sätta vitlök!

Ja om du inte redan gjort det alltså.  Det är hög tid att sätta vitlök nu!

I år fick jag för första gången en riktigt bra vitlöksskörd. I slutet av juli skördade vi massor med stora och goda vitlökar som vi nu använder så gott som dagligen. Riktigt goda är de också. Älskar vitlök!

Vitlök

Så för några veckor sedan var det dags att sätta sätta massor med vitlök inför nästa säsong. I år slog jag på stort och köpte tre olika sorters utsäde. Jag är en sån som tar det säkra före det osäkra och alltid köper utsäde så att jag vet att det är fritt från virus som annars skulle förstöra mina chanser att odla vitlök alls. I år blev det sorterna ‘Therador’, ‘Pure White’ och ‘Germidour’.

Sätta vitlök

Det sägs att man ska sätta klyftorna på 5 cm djup med ett avstånd på 15 cm och ett radavstånd på 20 cm. Men som med allt i köksträdgården så sätter jag dem tätare än rekommenderat eftersom jag alltid har platsbrist! Brukar tänka på att gödsla extra bara.

Sätta vitlök

Nergrävt och klart, nu är det bara att vänta tills nästa sommar. I vår kommer de vid ett par tillfällen få ett lager med runt 10 cm gräsklipp för näringens skull.

Sätta vitlök

Kommentarer { 0 }