web analytics

About Ulrika Pettersson

Author Archive | Ulrika Pettersson

Skördepasta

Ja eller vad ska man kalla den? Blev så sugen när jag bloggade bilderna från Italien häromdagen att jag svängde ihop samma pasta igen här hemma igen. Denna gång med egengjord pesto. Som sagt jag skulle kunna äta detta varje dag just nu, så gott är det!

Tyvärr har jag ingen egen lök i år och de egenodlade tomaterna äter vi färska eftersom man känner smaken bäst då. Men squash, vitlök och basilikan kom i alla fall från egna odlingar denna gång. Mums!

Pasta

Kommentarer { 0 }

Tänk på bladen

När blomningen är över är det ju fint om det finns något vackert kvar i rabatterna. Det kan vara att blomman är fin även i visset tillstånd som allium och många fina prydnadsgräs eller så kan det som här vara ett vackert bladverk som pryder sin plats i rabatten både före och efter blomningen. Brunnäva, Geranium phaeum ‘Samobor’, är fantastisk i den aspekten. Den har fina purpurfärgade blommor på höga stjälkar i början av sommaren men egentligen tror jag det är bladen jag gillar mest. Kolla bara in de svarta markeringarna på bladen!

Brunnävan trivs i soliga till skuggiga lägen och är en ypperlig marktäckare där den kan tillåtas ta lite plats.

Brunnäva Samobor

Och det var inte förrän jag laddade upp denna bild jag insåg att jag tydligen har brännässlor bland nävorna :-) Bara att ta på handskarna och ut och rensa!

Kommentarer { 0 }

Grönsaker på italienska

Tänk att kunna gå in på närmaste matbutik av det större slaget och välja på minst tre olika sorters zucchini och kanske 15 olika sorters tomater! För att inte tala om alla bönor, meloner, körsbär, persikor, aprikoser osv. Lite skillnad mot vad min butik här hemma kan erbjuda!

2014-06-30-005-(2)

Eller varför inte bara svänga förbi någon av alla små försäljare av grönsaker och frukter som finns längs med vägarna:

2014-07-03-009

Pinfärska grönsaker direkt från odlingar strax intill. Kul att handla med teckenspråk då de inte förstod min engelska alls :-)

2014-07-03-010

2014-07-03-011

Billigt är det också, för detta betalade jag 1,5 euro, alltså mindre än 15 kr.

2014-07-03-020

På ett av hotellen vi bokat hade vi lägenhet och kök och lagade en del mat själva. Något gjorde flera gånger var att steka lök och skivad zuccini tillsammans med vitlök och äta tillsammans med en tärnad tomat, pasta och pesto. Detta skulle jag kunna äta varje dag. Hur gott som helst!

2014-07-05-081

Kommentarer { 0 }

Två veckor i Italien…

…går fort! Och nu är vi hemma sedan några dagar. Vi har haft en fantastisk resa! Vi har varit i Ligurien och Toscana. Flög ner till Pisa och hade hyrbil under hela tiden vi var där. Hade delat upp boendet på två hotell och en lägenhet för att kunna uppleva både kust och inland. Det har vart så himla skönt att gå in i semestermode och njuta av tid med familjen, god mat, fantastisk natur och massor med lugn och ro. Och det bästa är kanske att semestern inte är slut heller även om jag inte är helt ledig från företaget så har jag i alla fall ganska lugnt i några veckor till. Det kan en dubbelarbetande småbarnsmamma behöva :-) Även om hon jobbar med det bästa hon vet.

Massor med bilder har jag tagit på semestern och några av dem kommer jag att visa här. Denna är först ut. Utsikten från vårt första hotellrum i Tellaro:

2014-06-29-027

Kommentarer { 0 }

Årets tomatodling…

…går bra! Kom igång sent men det känns som att uterummets värme har gjort att de kommit ikapp. Såhär såg de ut nån vecka efter midsommar då de hade stått ute ett par veckor. Nu har de växt till sig ännu mer och vi har till och med kunnat smaka några små tomater. Lycka!

Egna tomater

Jag odlar dem som vanligt i svarta papperskorgar från Ikea som jag borrat hål i. I år kör jag med ekologisk jord i, Hasselfors Krav-märkta grönsaksjord, och gödslar som vanligt med biobact, även den Krav-märkt. Det känns viktigt för mig att köra så ekoligiskt jag kan!

Kommentarer { 0 }

Egna odlingslådor

Vi flyttade in i vårt då nybyggda hus för sju år sedan. Det första vi gjorde i trädgården var att bygga odlingslådorna i köksträdgården. Vi byggde dem i linoljat virke och skyddade dem mot jorden med byggplast. Vi visste inte då hur länge de skulle hålla men det visade sig vara sju år för nu har vi fått börja renovera och börjat byta ut vissa plankor och stolpar:

Odlingslåda

Nu använder vi istället plankor i lärkträ från vår gamla altan. Den vi tog bort när vi byggde uterummet. Återanvändning är ju himla bra. Och så står lärkträ emot röta bra. Men för säkerhets skull skyddar vi träet med byggplast igen:

Odlingslåda

Resultatet, med små små squash-plantor som planterades ut för några veckor sedan:

Odlingslåda

Kommentarer { 0 }

Fyra nyanser av grönt

…ja eller ännu fler. :-) Älskar mina frodiga planteringar på baksidan!

Grönt är skönt! Grönt är skönt! Grönt är skönt! Grönt är skönt!

Kommentarer { 0 }

Jordgubbsbladstekel

Jag har hittat jordgubbsbladssteklar på mina jordgubbsplantor :-( Gröna larver på nästan en centimeter som äter hål i bladen. Sedan den här bilden togs är det mer hål än blad kvar fastän jag plockat bort alla larver jag sett. Hur trist som helst. Känns som att jordgubbar inte riktigt är min grej…

Jordgubbe Toscana

Kommentarer { 0 }

Blodnäva Max Frei

Jag älskar färger men är lite petig med nyanser. Älskar cerise-rosa men är nyansen för lila eller för röd blir det fel och fult. Ja så knäpp är jag, alla har vi väl våra egenheter :-)

Blodnävan ‘Max Frei’ har helt rätt färg enligt mig. Och den har ett frodigt och kompakt växtsätt med fint bladverk som bildar täta mattor i rabatten. En riktig favorit hemma hos mig! Den bli 15-20 cm hög och gillar soliga lägen med väldränerad jord. Bladen håller sig fina hela säsongen och får sedan fina höstfärger. Den blommar i juni-juli men återkommer senare om man klipper bort allt överblommat.

Blodnäva Geranium sanguineum

Blodnäva, Geranium sanguineum ‘Max Frei’

Kommentarer { 0 }

Blåregn

Fortsätter och visa bilder från den där helgen vi var på Österlen. Här kommer några från Simrishamn. Stan att åka till om man gillar blåregn verkar det som. Överallt såg jag denna vackra klätterväxt!

Blåregn Wisteria sinensisBlåregn Wisteria sinensisBlåregn Wisteria sinensis

Blåregn, Wisteria sinensis. Vill ha ett soligt läge och lucker kalkrik jord läser jag mig till. Den trivs i zon 1-2  och  kan med tiden bli hela 6-8 m hög och 10-15 m bred! Den blommar i maj-juni.

Kommentarer { 0 }